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가지연어구이, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:46:18 +0900

가지연어구이, 레시피가 궁금하다면?

저는 사실 가지를 좋아하지 않았어요.

도시텃밭을 하면서 여러 작물을 심고 키웠는데, 다 죽어도 유일하게 죽지않고 잘 살아주던 효자 작물이 가지더라구요. 신나게 그 살아남은 가지들을 따서 집에 들고왔는데, 이걸 요리해봤어야 말이죠.

저희집의 첫 가지요리가 가지연어구이였답니다.

영양성분

탄수화물 : 9.85g
열량 : 318.2kcal
지방 : 6.19g
나트륨 : 83.4mg
단백질 : 15.8g

재료정보

재료 - 가지(40g), 토마토(20g), 연어(200g), 파슬리가루(1g) 올리브유(5g), 마늘(10g)
소스 - 사과(20g), 유자청(30g), 레몬즙(5g)

만드는법

1. 가지는 어슷 썰고, 토마토는 반 자른다.
2. 연어는 파슬리와 올리브유에 재운다.
3. 마늘은 노릇하게 굽는다.
4. 재운 연어와 가지, 토마토는 180℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다.
5. 사과는 잘게 다져 유자청과 레몬즙을 넣고 살짝 볶아 소스를 만든다.
6. 연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을 담고 소스를 얹어 마무리한다.

맺음말

이것저것 준비할 시간이 없거나, 계속 옆에서 지켜보는 요리가 하기 힘든경우에 만들기 좋아요. 야채만 썰고 오븐이나 에어프라이어에 넣어놓고는 완성될 때까지 다른 것을 하기 좋아서 품이 덜드는 요리에요. 맛있게 드세요.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

갈릭칩동태구이, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:45:24 +0900

갈릭칩동태구이, 만드는 법 알려드려요.

자, 왔어요 왔어. 술안주가 왔어요.

제가 가장 신날 때가 이런 특별한 것 같은 신기한 술안주 메뉴를 발견할때인데요.

노가리, 먹태, 쥐포, 아귀포 지겹지만 우리의 마른 생선들 만한 씹을거리가 없어서 어쩔수없이 지겨운 메뉴 먹고 또먹고 계신다면 바로 이 갈릭칩 동태구이가 딱이랍니다.

영양성분

탄수화물 : 6.74g
열량 : 141.8kcal
지방 : 3.82g
나트륨 : 232.3mg
단백질 : 20.4g

마늘을 바삭하게 굽고, 얇게 썰은 동태 구운것과 곁들여먹으면 정말 끝내줘요.

후딱 손쉽게 할수있는 요리에요. 동태는 냉동식품으로도 많이 팔고있어서 급할때 만들수있는 요리로도 괜찮답니다.

재료정보

재료 - 동태포(150g), 통마늘(10g)
양념 - 맛술(10g), 저염된장(10g)

만드는법

1. 동태는 맛술과 저염된장에 담가 재운다.
2. 마늘은 얇게 편으로 썬 후 식용유(15g)에 노릇하게 튀긴다.
3. 재운 동태는 흐르는 물에 살짝 헹궈 짠맛을 제거한 뒤 물기를 최대한 제거한다.
4. 식용유(15g)를 두른 팬에 동태살을 얹어 부서지지 않게 굽는다.
5. 갈릭칩을 올려 마무리한다.

맺음말

동태를 얇게썰어서 구우면 고소한 맛이 나요. 말린것들에 지겨울때 가뭄의 단비같은 그런 담백하고 고소한 맛. 맛있으면 또 해드세요. 저는 지금 만들러 갑니다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

고구마두부스테이크, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:44:42 +0900

고구마두부스테이크, 초간단 레시피 대공개!

달달한 고구마는 그냥 먹어도 너무 맛있는 채소에요.

하지만 달콤함을 기대하고 있었는데, 퍽퍽하고 맛이없으면 전부 소진할때까지 무척 괴롭죠?

그럴때, 맛없는 고구마를 소진하기 아주 좋은 고구마두부스테이크를 만들어보세요.

고기는 없지만 고기먹는 기분이 드는 기분좋은 요리랍니다.

영양성분

탄수화물 : 20.8g
열량 : 741.4kcal
지방 : 11g
나트륨 : 216.6mg
단백질 : 7.8g

재료정보

스테이크재료 - 두부(200g), 고구마(130g), 마늘(15g), 대파(20g) 양파(60g), 다진 견과류(20g), 찹쌀가루(30g)
청국장소스 - 양송이버섯(20g), 다시마육수(80g), 청국장(15g), 유자청(10g), 녹말가루(5g)

만드는법

1. 두부는 물기를 없앤 뒤 체에 밭쳐 으깬 뒤 칼등으로 한 번 더 으깬다.
2. 고구마는 삶아 껍질을 벗겨 으깬다.
3. 마늘, 대파, 양파는 잘게 다진 뒤 식용유(5g)를 두른 팬에서 살짝 볶아 키친타월에 밭쳐 물기를 제거하며 식힌다.
4. 볶은 채소, 두부, 고구마, 다진 견과류, 찹쌀가루를 섞은 뒤 반죽해 둥글 납작하게 모양을 빚고, 식용유(15g)를 두른 팬에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
5. 양송이버섯은 채 썬다.
6. 다시마육수에 청국장, 유자청, 녹말가루, 양송이버섯을 넣고 조린 청국장소스를 곁들여 마무리한다.

맺음말

전 너무 맛있게 먹었어요. 고구마 맛도, 두부 맛도 아닌것같은 그런 푸짐한 맛. 궁금하면 한번 만들어보세요. 아, 칼로리는 높아보이지만 살은 덜찌면서 건강한 요리이니 다이어트 중 기분전환 겸 한끼 먹어보시는건 어떨까요?

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

닭가슴살카나페, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:43:37 +0900

닭가슴살카나페, 레시피가 궁금하다면?

핑거푸드로 가볍게 즐길수 있는 음식인 카나페.

아이들 간식으로도 좋고, 와인을 마실때 가볍게 곁들이기도 정말 좋아요.

제가 자주 만들어먹는 카나페는 크래커에 치즈를 올려먹는것 인데, 이것을 알게된 이후로는 가끔 한번씩 만들어먹는답니다. 사실 나름 다이어트 중이라 냉장고에 닭가슴살은 언제나 준비되어있거든요.

영양성분

탄수화물 : 16.6g
열량 : 281.4kcal
지방 : 1.96g
나트륨 : 202.1mg
단백질 : 14.8g

고구마와 닭가슴살을 메인으로 하되, 냉장고에 있는 다른 야채를 사용해도 좋더라구요.

이건 다이어터들의 간식으로도 딱이랍니다.

재료정보

재료 - 고구마(100g), 우유(110g), 백김치(40g) 비트(40g), 닭가슴살(100g) 후춧가루(0.3g), 새싹(1g), 바나나식초(80g)

만드는법

1. 고구마를 삶아 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 섞어 고구마무스를 만든다.
2. 백김치와 비트를 작게 썬 뒤 백김치에 물이 들도록 절여 놓는다.
3. 닭가슴살을 한입 크기로 썬 후 칼등으로 두드린 뒤 후춧가루로 밑간한다.
4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭가슴살을 올려 굽는다.
5. 구운 닭가슴살 위에 고구마무스, 비트에 절인 백김치, 새싹을 얹는다.
6. 그릇에 닭가슴살카나페를 넣은 후 바나나식초를 곁들여 마무리한다.

맺음말

한번 만들때 많이많이 만들수 있어요. 왜냐하면 워낙 작게, 한입 크기로 만들기때문이죠. 그래서 예쁜 접시에 담으면 더더욱 그럴싸해보이는 효과가 있어요. 눈으로 먹어도 맛있는 요리인 카나페, 한번 만들어보셔요.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

삼색꼬치구이, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:42:52 +0900

삼색꼬치구이, 간단하게 만드는 방법

이번 요리는 아이들도 함께 만들수 있을만큼 쉽고, 재미있는걸로 들고왔어요.
길다란 나무막대기에 이것저것 꽂아서 구워먹는 꼬치구이.
무엇을 꽂아도 맛있지만, 골고루 영양 챙길수 있는 조합이면 더 좋지 않겠어요?

영양성분

탄수화물 : 9.12g
열량 : 255.4kcal
지방 : 6.14g
나트륨 : 57mg
단백질 : 11.9g

꼬치에 담백한 돼지 목살과, 상큼한 파인애플, 그냥도 맛있지만 구워먹으면 더 영양풍부해지는 방울토마토, 선뜻 손 안갈것 같아도 막상 입에들어가면 기분좋아지는 브로콜리를 꽂아 만들거에요.

재료정보

재료 - 돼지고기(목살, 120g), 파인애플(30g), 브로콜리(20g), 방울토마토(40g)
배사과소스 - 배(30g), 사과(50g), 레몬즙(5g), 꿀(5g)

만드는법

1. 껍질을 벗긴 배, 사과를 믹서기에 갈아 레몬즙과 꿀을 넣고 배사과소스를 만든다.
2. 돼지고기와 파인애플은 깍둑 썬다.
3. 브로콜리는 약 2~3m 크기로 자른 후 끓는 물에 살짝 데친다.
4. 식용유(5g)를 두른 팬에 돼지고기를 한 번 먼저 굽는다.
5. 꼬치에 방울토마토, 구운 돼지고기, 파인애플, 브로콜리 순서로 끼운 후 굽는다.
6. 노릇하게 구운 꼬치구이에 배사과소스를 얹어 마무리한다.

맺음말

이 요리는 정말 15분이면 뚝딱 만들수있는거라 갑자기 급하게 낼 간식이나 안주가 필요할때 종종 하고있어요. 나중에 더 맛있는 꼬치 조합을 발견하면 또 들고 올게요.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

꽁치채소말이, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:41:56 +0900

꽁치채소말이, 초간단 레시피 대공개!

여러분들은 생선요리를 어떻게 드세요?
참 다양한 조리법이 있죠. 굽기도 하고, 찌기도 하고, 튀기기도 하고, 조리기도 하고.
꽁치는 어릴적 많이 먹어서 친숙한 생선이기도 한데, 요즘은 횟집에 스끼다시로 나오는 꽁치구이 외엔 잘 먹지 않았어요.
그런데 꽁치로 채소를 돌돌 만다고? 호기심이 생기게 되는 요리를 보고는 이거다! 싶어 들고왔어요.

영양성분

탄수화물 : 10.3g
열량 : 523kcal
지방 : 12.6g
나트륨 : 93.7mg
단백질 : 13.7g

가을이 제철이고 단백질 듬뿍. 영양도 풍부한 꽁치.
작고 통통하며 주둥이 주변이 노란빛을 띠고 있는 것이 싱싱한 꽁치라고 해요. 장 볼때 싱싱한 꽁치를 발견하면 그냥 지나지지 아쉬워지면 바로 이 요리를 해야되는 날이에요.

재료정보

재료 - 꽁치살(200g), 마늘종(30g), 양파(40g), 파프리카(100g) 밀가루(30g), 깻잎(3g), 무순(8g), 새싹(8g)
오렌지소스 - 오렌지(200g), 레몬즙(15g), 설탕(0.3g), 고운 소금(0.3g)

만드는법

1. 꽁치는 머리와 꼬리를 떼어 내고 포 뜨듯이 길게 살만 발라내 잔뼈를 발라 쌀뜨물에 담갔다 건져 물기를 제거한다.
2. 오렌지를 간 뒤 레몬즙과 설탕, 소금을 섞어 오렌지소스를 만든다.
3. 마늘종은 꽁치 폭에 맞춰 썰고, 양파와 파프리카도 채 썬다.
4. 수분을 제거한 꽁치에 밀가루를 묻혀 깻잎→마늘종→양파→ 파프리카 순으로 올려 돌돌 말아 꼬치로 꽂아 고정한다.
5. 밀가루를 묻히고 달군 팬에 앞뒤가 노릇노릇하게 익힌다.
6. 소스를 팬에 넣고 끓이다가 꽁치 꼬치를 넣고 졸인 뒤 그릇에 무순, 새싹과 함께 담아 마무리한다.

맺음말

꽁치는 통조림으로 꽁치찌개를 끓여보기만했지, 생물을 사서 요리해본적이 없었는데요. 생각보다 어렵지않고 시간도 얼마 안걸리더라구요. 저는 소스는 시판 데리야끼소스로 대체해서 먹었는데 그것또한 간편하지만 맛있었어요. 맛있는 식사 되세요.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

차돌박이구이, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:37:41 +0900

차돌박이구이, 초간단 레시피 대공개!

정육점에 가면 매번 한팩씩 잊지않고 사오는 고기가 있어요.
바로 차돌박이에요.
차돌박이는 소 가슴에서 배 아래쪽에 이르는 양지머리에 붙은 고기인데, 고소하고 쫄깃쫄깃한 맛이 나요.
가만히 쳐다보면 기름진 부분과 비교적 살이 많이 보이는 부분이 있는데, 저는 구워먹을땐 기름진 부분이 잔뜩있는것을 선호한답니다.

영양성분

탄수화물 : 9.64g
열량 : 210.2kcal
지방 : 8.33g
나트륨 : 32mg
단백질 : 8.88g

구워먹기도 하고, 약간씩 남겨두어 각종 찌개먹을때 살짝 넣어주기도 하는 차돌박이. 주변에서 보면 숙주와 많이 먹는걸 볼수있는데, 연근하고도 참 잘어울리는 맛을 낼수 있답니다.
어디에 들어가도 어색함이 없는 향긋한 미나리도 함께 곁들이는 차돌박이구이. 한번 드셔보세요.

재료정보

재료 - 연근(30g), 미나리(20g), 오렌지(50g), 오렌지주스(50g) 차돌박이(60g), 어린잎채소(10g) 홍초물 설탕(5g), 홍초(20g), 물(10g)

만드는법

1. 연근은 얇게 3㎜ 정도의 두께로 썰어 홍초물에 담가 절인다.
2. 미나리는 연근과 비슷한 길이로 썬다.
3. 오렌지는 껍질은 얇게 벗겨 채 썰고, 과육부분은 반달 모양으로 2조각 썬다.
4. 과육을 오렌지주스와 섞은 뒤 갈아 오렌지소스를 만든다.
5. 팬에 차돌박이를 펼친 뒤 오렌지소스를 조금씩 넣으며 익힌다.
6. 그릇에 연근초절임, 미나리, 어린잎채소, 차돌박이 순서로 담은 뒤 오렌지 껍질과 오렌지소스를 얹어 마무리한다.

맺음말

알려드린 레시피가 생각보다 어렵지 않으시죠?
주변 사람들에게 요리 솜씨 뽐내기 아주 좋답니다~

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

간장아귀찜, 만드는 방법 소개

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:32:58 +0900

간장아귀찜, 만드는 방법 소개

바다내음 가득한 해산물만큼이나 좋아하는 물고기가 있어요. 바로 생김새는 못생겼지만 맛있는 아귀.

미나리와 콩나물 가득 넣어 맵게 요리한 아귀찜을 주로 먹었는데, 매운걸 못먹는 지인이나 어린 아이들과 함께 먹을수 없어서 속상하더라구요. 그래서 들고온 요리에요. 간장으로 만든 간장아귀찜. 남녀노소 누구나 좋아할 담백한 요리, 함께 해봐요.

그럼 간단하게 간장아귀찜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 1.15g
열량 : 100.5kcal
지방 : 0.76g
나트륨 : 119.3mg
단백질 : 15.1g

그럼 지금부터 간장아귀찜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

재료 - 아귀(150g), 새우(20g), 미나리(15g), 풋고추(5g), 붉은 고추(5g)
콩나물무침 - 콩나물(30g), 참기름(3g), 참깨(1g) 간장소스 설탕(1g), 저염간장(3g), 청주(15g), 다시마물(50g)
아귀찜양념 - 다진 양파(50g), 다진 생강(5g), 다진 마늘(10g)

만드는법

1. 아귀는 얇게 포를 뜬다.
2. 새우를 다져 아귀포 안에 채워 넣은 뒤 데친 미나리로 묶는다.
3. 냄비에 간장소스, 아귀, 아귀찜양념을 넣고 약한 불에서 끓인다.
4. 아귀가 익으면 고추를 어슷 썰어 올린 뒤 살짝 더 익힌다.
5. 콩나물은 끓는 물에 데친 뒤 참기름, 참깨를 넣고 무친다.
6. 아귀찜에 콩나물무침을 곁들여 마무리한다.

맺음말

재료준비가 다소 번거러울 수 있지만 처음 만드시는 분들도 크게 어렵지 않게 만들어 보시기 좋은 메뉴랍니다.
그럼 맛있게 드시길 바랄게요~!

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

견과류통삼겹살찜, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Wed, 19 Oct 2022 22:13:03 +0900

견과류통삼겹살찜, 초간단 레시피 대공개!

견과류통삼겹살찜 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

식당에서 먹어본 요리를 집에서 만들어 보고 싶은 생각은 다들 한번쯤 해보셨을거에요.

하지만 막상 만들어보려고 하면 무엇부터 해야할지 막막해서 레시피만 찾아보다가 포기하게 되는데요.

제가 이번에 소개해드릴 음식은 어렵지 않으면서도 근사한 모양새가 나오고, 맛도 보장되는 그런 음식이랍니다.

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 견과류통삼겹살찜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 6g
열량 : 745.4kcal
지방 : 29g
나트륨 : 282.4mg
단백질 : 14.9g

그럼 지금부터 견과류통삼겹살찜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

재료 - 돼지고기(통삼겹살, 200g), 땅콩(15g), 아몬드(5g), 말린 자두(15g) 호두(15g), 새우젓(5g), 마늘(20g), 파프리카(45g), 부추(15g)
돼지고기 밑간 - 간장(5g), 참기름(5g), 후춧가루(1g) 양념 들기름(5g), 고춧가루(5g)
소스 - 설탕(15g), 맛술(10g), 간장(5g), 닭육수(50g), 다진 마늘(5g) 다진 양파(10g), 다진 생강(5g), 다진 당근(5g)

만드는법

1. 통삼겹살은 속을 판 뒤 땅콩, 아몬드, 말린 자두, 호두로 채운 뒤 돼지고기 밑간에 재워 놓는다.
2. 통삼겹살을 김 오른 찜기에 넣어 찐다.
3. 물기를 뺀 새우젓과 편 썬 마늘을 기름에 튀긴다.
4. 소스 재료를 끓인다.
5. 파프리카는 채 썰고, 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어 들기름과 고춧가루에 버무린다.
6. 통삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 부추, 파프리카 위에 놓고 튀긴 새우젓과 마늘을 올린 뒤 소스를 곁들여 마무리한다.

맺음말

저도 한번 만들어서 먹어봤는데, 생각보다 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있었는데요.
여러분들도 한번 제가 알려드린 레시피로 만들어 드셔보세요.
그럼 맛있는 음식 많이 드시고 항상 행복하시길 바랄게요.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

두부말이찜, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Sat, 15 Oct 2022 15:11:18 +0900

두부말이찜, 만드는 법 알려드려요.

두부말이찜 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 두부말이찜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 19.4g
열량 : 250.6kcal
지방 : 5.51g
나트륨 : 90.5mg
단백질 : 1.64g

그럼 지금부터 두부말이찜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

재료 - 두부(150g), 불린 표고버섯(50g), 닭가슴살(100g) 톳(50g), 깻잎(10g), 참기름(5g)
반죽양념 - 다진 파(10g), 다진 마늘(10g), 부순 참깨(5g)
레몬소스 - 설탕(2g), 레몬즙(3g), 간장(0.5g), 식초(2g)

만드는법

1. 두부는 으깨어 면포에 물기를 짜고, 불린 표고버섯도 물기를 꼭 짠 뒤 다지고, 닭가슴살은 곱게 다진다.
2. 두부, 표고버섯, 닭가슴살에 반죽양념을 넣어 치댄다.
3. 톳은 데쳐서 송송 썬다.
4. 쿠킹포일에 참기름을 바르고 반죽을 펼친 뒤 깻잎을 얹고 그 위에 톳을 올려 김밥 말듯이 만다.
5. 쿠킹 포일에 구멍을 내고 김이 오른 찜통에 10-15분 정도 찐다.
6. 두부말이가 식으면 적당한 크기로 썬 뒤 레몬소스를 살짝 뿌려 마무리한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

미나리명태찜, 만드는 방법 소개

All Info's — Sat, 15 Oct 2022 15:09:35 +0900

미나리명태찜, 만드는 방법 소개

미나리명태찜 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 미나리명태찜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 0.03g
열량 : 119.4kcal
지방 : 1.03g
나트륨 : 137.3mg
단백질 : 19.9g

그럼 지금부터 미나리명태찜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

재료 미나리(20g), 명태(150g), 후춧가루(0.1g) 레몬소스 설탕(7g), 레몬(108g), 식초(6g), 저염간장(4g)

만드는법

1. 레몬소스를 만들어 약한 불에 졸인다.
2. 미나리는 4m 간격으로 썬 뒤 잎 부분을 레몬소스에 버무려 놓는다.
3. 즙을 짜고 남은 레몬은 얇게 썰어 준비한다.
4. 명태는 손질한 뒤 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
5. 김 오른 찜기에 면포를 깔고 명태를 올린 뒤 미나리줄기와 얇게 썬 레몬을 올려서 중간 불에서 10분, 약한 불에서 10분 정도 찐다.
6. 명태가 다 익으면 레몬소스에 버무린 미나리 잎과 남은 레몬소스를 끼얹어 마무리한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

불고기덮밥, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 23:03:36 +0900

불고기덮밥, 초간단 레시피 대공개!

불고기덮밥 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 불고기덮밥의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 58.3g
열량 : 332.5kcal
지방 : 5.4g
나트륨 : 192.5mg
단백질 : 12.6g

그럼 지금부터 불고기덮밥의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

쌀밥 200g, 소불고기 150g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 18g 팽이버섯 20g, 계란 60g, 쪽파 15g, 마늘기름 30g, 통깨 5g
양념장 : 맛간장 15g, 생강청 15g, 다진마늘 10g, 다진대파 10g, 흰후추 1g, 참기름 5g

만드는법

1. 소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
2. 청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
3. 양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
4. 팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
5. 계란물을 풀어준다.
6. 채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어 주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를 뿌려 완성한다.

출처

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바비큐리조또, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 23:02:43 +0900

바비큐리조또, 간단하게 만드는 방법

바비큐리조또 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 바비큐리조또의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 39.4g
열량 : 301kcal
지방 : 11.2g
나트륨 : 269.9mg
단백질 : 10.5g

그럼 지금부터 바비큐리조또의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

통삼겹 200g
조림장 : 맛간장 30g, 통후추 2g, 발사믹식초 30g, 흰후추 1g
청국장리조뜨 : 밥 150g, 청국장가루 15g, 야채육수 200g, 감자 30g 올리브오일 15g, 영양부추 20g
곁들이채소 : 적양배추 30g, 사과 70g, 마늘 25g, 올리브오일 10g

만드는법

1. 사과와 적양배추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
2. 감자를 작은 깍두기 모양으로 자르고 영양부추는 송송 잘라주어 청국장 리조또를 만들어준다.
3. 준비된 곁들이 채소를 올리브오일에 볶아준다.
4. 준비된 통삼겹은 물에 한번 80% 이상 데쳐준 후 조림장 재료에 물 200g을 넣고 은근히 졸여서 익혀준다.
5. 조림장에 졸여지는 통삼겹에 장이 한 큰술 남을 정도까지 졸여준다.
6. 접시에 곁들이 채소와 청국장 리조또를 함께 올려 셋팅한다.

출처

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간편콩국수, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 23:02:03 +0900

간편콩국수, 초간단 레시피 대공개!

간편콩국수 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 간편콩국수의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 26.2g
열량 : 229.9kcal
지방 : 8.4g
나트륨 : 183.4mg
단백질 : 12.3g

그럼 지금부터 간편콩국수의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

메밀면 80g, 백일송이 25g, 마늘기름 15g, 통깨 2g, 볶은소금 1g
고명 : 애호박 50g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 15g
국물 : 두유 200g, 두부 60g

만드는법

1. 두유와 두부를 믹서에 생수 100g을 넣고 갈아준다.
2. 애호박은 돌려깎기 해서 채 썰어주고 양파, 홍고추, 청고추도 가늘게 채 썰어준다.
3. 백일송이는 가늘게 찢어 볶아준다.
4. 애호박, 당근, 청고추, 홍고추를 각각 볶아준다.
5. 메밀면을 삶아서 준비한다.
6. 볼에 메밀면을 담고 고명을 올려준 후 믹서 에 갈은 두부두유를 뿌려 완성한다.

출처

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모듬해물찜, 만드는 방법 소개

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 23:01:17 +0900

모듬해물찜, 만드는 방법 소개

모듬해물찜 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 모듬해물찜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 12g
열량 : 156.3kcal
지방 : 2.7g
나트륨 : 1010.5mg
단백질 : 21g

그럼 지금부터 모듬해물찜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

전복 200g, 자숙새우 60g, 소라살 45g, 알마늘 20g, 대파 15g 청고추 15g, 홍고추 15g, 홍피망 15g, 양파 50g
양념장 : 멕시코고추 2g, 맛간장 30g, 올리고당 15g, 참기름 15g, 흰후추 1g, 물 200g

만드는법

1. 자숙새우와 소라살은 한번 데친 후 소라살은 먹기 좋게 잘라준다.
2. 전복은 껍질을 벗기지 말고 세척해 준다.
3. 양파, 홍피망, 대파는 먹기 좋게 잘라준다.
4. 청고추, 홍고추도 먹기 좋게 잘라준다.
5. 데친 물 200g에 양념장을 만들어 멕시코 고추를 담가 숙성시켜준 뒤 양념장에 알마늘을 넣어 끓여준다.
6. 만들어진 양념장에 소라, 전복, 자숙새우, 준비된 채소 순으로 넣어 모듬해물찜을 완성 한다.

출처

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크렌베리귀리밥, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 23:00:35 +0900

크렌베리귀리밥, 만드는 법 알려드려요.

크렌베리귀리밥 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 크렌베리귀리밥의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 104.3g
열량 : 494.2kcal
지방 : 4.3g
나트륨 : 22.4mg
단백질 : 9.6g

그럼 지금부터 크렌베리귀리밥의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

백미 150g, 크렌베리 15g, 귀리 20g

만드는법

1. 백미와 귀리는 세척해 백미는 30분, 귀리는 1시간 정도 불려준다.
2. 귀리를 먼저 물을 넣어 볶아 충분히 익혀준다.
3. 귀리가 어느 정도 익을 때 쯤 쌀을 섞어 한 번 더 볶아준다.
4. 귀뢰와 쌀이 익어갈 때 쌀의 물 1배를 넣고 밥을 해 준다.
5. 불을 끄고 크린베리를 바로 넣어서 뚜껑을 덮어 5분 후에 밥을 완성한다.

출처

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블루베리냉스프, 만드는 방법 소개

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 23:00:06 +0900

블루베리냉스프, 만드는 방법 소개

블루베리냉스프 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 블루베리냉스프의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 20.6g
열량 : 115.7kcal
지방 : 2.7g
나트륨 : 32.8mg
단백질 : 2.2g

그럼 지금부터 블루베리냉스프의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

검은콩두유 50g, 꿀 15g, 딸기 20g, 블루베리 20g 저지방우유 50g, 볶은현미 20g, 바나나 50g
고명 : 브로콜리 15g, 라이스페이퍼 1장, 건조체리 15g

만드는법

1. 브로콜리는 먹기 좋게 잘라서 데쳐준다.
2. 건조체리는 손질해 씨를 제거하고 송송 다져서 먹기 좋게 잘라준다.
3. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 데쳐내 체리를 말아 체리 만두를 만든다.
4. 만들어진 체리 만두를 팬에 살짝 구워서 라이스페이퍼를 고소하게 만든다.
5. 블루베리, 딸기, 바나나, 검은콩두유와 우유를 한데 섞어 믹서에 갈아준다.
6. 갈아둔 스프를 담고 브로콜리와 체리 만두를 올리고 먹기 전에 볶은 현미를 올려준다.

출처

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토마토제철나물 샐러드, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 22:59:32 +0900

토마토제철나물 샐러드, 간단하게 만드는 방법

토마토제철나물 샐러드 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 토마토제철나물 샐러드의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 9g
열량 : 80kcal
지방 : 4.3g
나트륨 : 72.3mg
단백질 : 0.5g

그럼 지금부터 토마토제철나물 샐러드의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

영양부추 20g, 치커리 20g, 적양배추 50g, 알배추 30g, 방울토마토 100g, 양파70g
두부크루통 : 두부 60g, 식용유 20g
소스 : 마늘 7g, 참깨 5g, 흑임자 5g, 꿀 15g, 참기름 15g, 맛간장 45g, 레몬즙 15g, 식초 5g

만드는법

1. 마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다.
2. 영양부추는 5m 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다.
3. 방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다.
4. 두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다.
5. 준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅한다.

출처

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초계샐러드, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 22:58:41 +0900

초계샐러드, 간단하게 만드는 방법

초계샐러드 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 초계샐러드의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 5g
열량 : 116.8kcal
지방 : 4.5g
나트륨 : 63.9mg
단백질 : 14.2g

그럼 지금부터 초계샐러드의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

닭가슴살 250g, 달걀 60g, 오이 25g, 피망 25g, 파프리카 25g, 시금치 50g
소스 : 잣 20g, 식초 15g, 연겨자 15g, 설탕 15g, 참깨 15g, 흰후추 1g
고명 : 대추 10g

만드는법

1. 닭가슴살은 데친 후 가늘게 찢어준다.
2. 달걀은 황백지단을 부쳐서 다이아몬드 모양 으로 잘라준다.
3. 오이, 피망, 파프리카도 마름모로 잘라준다.
4. 시금치는 살짝 데쳐서 수분을 짜서 한입 크기로 잘라준다.
5. 소스 재료를 믹서에 갈아 소스를 만들어준다.
6. 대추는 돌려깎기 해서 잘라주고 준비된 모든 재료를 섞어 샐러드를 만들고 대추채를 올려 완성한다.

출처

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토마토맑은장국, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 22:58:07 +0900

토마토맑은장국, 초간단 레시피 대공개!

토마토맑은장국 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 토마토맑은장국의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 5.3g
열량 : 32.9kcal
지방 : 0.6g
나트륨 : 249.5mg
단백질 : 1.6g

그럼 지금부터 토마토맑은장국의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

방울토마토 100g, 일식 된장 25g, 닭육수 250g, 시금치 30g, 알배추 25g
고명 : 팽이버섯 5g

만드는법

1. 방울토마토를 뜨거운 물에 넣어 껍질을 벗겨 주면 더욱 부드럽게 먹을 수 있다.
2. 시금치와 알배추는 한입 크기로 잘라준 뒤 뜨거운 물에 살짝 익혀준다.
3. 닭육수에 미소된장을 풀어 체에 걸러준다.
4. 체에 거른 된장국을 살짝 끓여준다.
5. 그릇에 토마토, 시금치, 알배추를 담아주고 끓여준 된장국을 붓는다. 고명으로 팽이버섯을 올려 완성한다.

출처

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매생이찰범벅, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 22:57:33 +0900

매생이찰범벅, 레시피가 궁금하다면?

매생이찰범벅 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 매생이찰범벅의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 23.7g
열량 : 122.3kcal
지방 : 1.4g
나트륨 : 64.3mg
단백질 : 3.7g

그럼 지금부터 매생이찰범벅의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

우유100g, 매생이 20g, 찹쌀 15g, 단호박 50g 밤 30g, 녹차소금 1g, 멸치육수 150g

만드는법

1. 찹쌀은 미리 불려준다.
2. 매생이는 물에 담가 짠기와 이물질을 빼준다.
3. 단호박은 작은 사각형으로 잘라 멸치육수에 데쳐준다.
4. 밤은 곱게 다져주어 고명으로 사용한다.
5. 우유와 육수를 섞은 뒤 찹쌀을 끓여준다.
6. 죽이 어느 정도 완성되면 데쳐낸 호박과 매생이를 넣어 범벅을 만들어준다.

출처

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통삼겹맥적구이, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 22:57:07 +0900

통삼겹맥적구이, 레시피가 궁금하다면?

통삼겹맥적구이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 통삼겹맥적구이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 4.1g
열량 : 397.2kcal
지방 : 35.7g
나트륨 : 120.6mg
단백질 : 14.8g

그럼 지금부터 통삼겹맥적구이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

통삼겹 250g, 닭육수 400g
구이소스 : 저염된장 15g, 꿀 30g, 청주 15g, 참기름 15g, 다진마늘 10g, 다진대파 5g, 통깨 10g
샐러드 : 수삼 1개(20g), 알배추 35g, 당근 30g
샐러드소스 : 식초 30g, 다진마늘 15g, 참기름 15g, 맛간장 15g

만드는법

1. 구이소스 재료를 이용해 소스를 만든다.
2. 통삼겹은 닭육수에 삶아 냉수에 헹궈 물기를 빼준다.
3. 통삼겹에 만들어진 소스를 발라 준 뒤 10분 정도 숙성시켜준다.
4. 샐러드재료는 곱게 채 썰고 냉수에 담가 각각의 맛을 중화시켜준다.
5. 샐러드소스를 만들어 샐러드를 버무려준다.
6. 양념에 재워진 통삼겹을 구워주고 샐러드를 담아 완성한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

닭가슴살샌드스테이크, 만드는 방법 소개

All Info's — Tue, 11 Oct 2022 22:56:22 +0900

닭가슴살샌드스테이크, 만드는 방법 소개

닭가슴살샌드스테이크 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 닭가슴살샌드스테이크의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 4.8g
열량 : 187.9kcal
지방 : 8.7g
나트륨 : 54.1mg
단백질 : 22.6g

그럼 지금부터 닭가슴살샌드스테이크의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

닭가슴살 150g, 시금치 30g, 양파 60g, 콜리플라워 30g 브로콜리 100g, 양송이 30g, 방울토마토 100g, 닭육수 200g, 다진마늘 5g, 버터 15g, 흰후추 1g, 올리브오일 15g
소스 : 버터 5g, 꿀 30g, 오렌지주스 200g, 레몬즙 15g, 흰후추 1g

만드는법

1. 닭은 손질해 주고 흰 후추와 올리브오일로 밑간을 해준다.
2. 시금치는 데친 후 수분을 제거해 먹기 좋게 잘라주고, 양파는 송송 다져준다. 준비된 채소를 마늘과 버터에 볶아주다 생크림을 넣어 살짝 졸여준다.
3. 콜리플라워, 브로콜리는 뜨거운 물에 데친 후 방울토마토와 함께 팬에 구워준다.
4. 버터에 꿀을 넣고 졸이다가 카라멜 효과를 주고 오렌지주스와 레몬즙을 넣고 갈색소스를 만든다.
5. 닭가슴살을 포를 떠준 후 졸여준 채소를 채워준다.
6. 닭가슴살을 팬에 구워주고 접시에 구운 채소 와 소스를 뿌려준다.

출처

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치즈리조또, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 16:57:22 +0900

치즈리조또, 만드는 법 알려드려요.

치즈리조또 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 치즈리조또의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 57.1g
열량 : 370.8kcal
지방 : 11.8g
나트륨 : 166.1mg
단백질 : 9g

그럼 지금부터 치즈리조또의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

단호박 50g, 우유 180mg, 유기농 아기치즈 27g 멥쌀 60g, 생 표고버섯 15g, 참기름 5g, 볶은소금 1g

만드는법

1. 쌀은 30분전에 불려준다.
2. 단호박은 찐 후 체에 내려준다.
3. 생 표고버섯은 뜨거운 물에 데친 후 아주 가늘게 채를 썰어준다.
4. 반은 채 썰어서 참기름으로 간을 해 준다.
5. 팬에 표고를 먼저 볶아주다가 불린 쌀을 넣어 볶고 볶은소금으로 간을 해준다.
6. 볶아주던 쌀에 우유를 넣어가면서 계속 볶아 주고 단호박과 치즈를 넣어 완성한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

가지말이샐러드, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 16:56:32 +0900

가지말이샐러드, 간단하게 만드는 방법

가지말이샐러드 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 가지말이샐러드의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 9.1g
열량 : 89kcal
지방 : 4.6g
나트륨 : 58mg
단백질 : 2.9g

그럼 지금부터 가지말이샐러드의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

가지 250g, 감자 50g, 미니파프리카 30g, 양파 40g, 마늘튀김 15g
소스 : 홀그레인머스터드 15g, 올리브오일 30g, 다진마늘 15g, 설탕 5g 올리고당 15g, 레드와인 30g
곁들이채소 : 어린채소 30g
고명 : 파마산치즈

만드는법

1. 가지는 길이로 포를 떠 준다. 이때 필러를 이용하면 간편하게 할 수가 있다.
2. 감자는 채 썰어 냉수에 담가 전분기를 완전히 빼준다.
3. 파프리카, 양파, 청고추는 감자와 같은 길이로 채 썰어준다.
4. 소스를 만들어준다.
5. 가지를 기름 없이 구워준다.
6. 구운 가지를 펴 놓고 준비된 채소를 말아서 가지말이를 만들고, 마늘튀김을 올려 소스랑 완성한 뒤 파마산치즈를 다져서 먹기 직전에 뿌려준다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

유자등갈비구이, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 16:55:49 +0900

유자등갈비구이, 간단하게 만드는 방법

유자등갈비구이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 유자등갈비구이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 42.6g
열량 : 433.3kcal
지방 : 22.4g
나트륨 : 167.6mg
단백질 : 15.4g

그럼 지금부터 유자등갈비구이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

등갈비(150g), 월계수잎(2g), 생강(10g), 통후추(3g) 식용유(10g), 마늘(20g)m 적양배추(20g), 양파(20g) 당근(20g)
소스 : 유자청(30g), 사과(20g), 밤(10g), 생크림(10g) 설탕(10g), 소금(0.2g), 식초(10g)

만드는법

1. 등갈비는 찬물에 약 2시간 이상 담그어 핏물을 빼고, 월계수잎과 생강, 통훗추를 넣고 약 1시간 삶아 건져 놓는다.
2. 적양배추와 당근, 양파를 채를 썰어 찬물에 담그어 놓는다.
3. 유자청에 밤을 다져넣고 사과즙, 생크림, 설탕, 소금, 식초를 넣어 골고루 섞어 소스를 만든다.
4. 물에 담그어 놓은 채소는 채에 올려 물기를 빼 놓는다.
5. 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶아 마늘기름을 만들어 놓는다.
6. 마늘기름으로 삶아 놓은 등갈비를 노릇노릇 하게 굽고, 접시에 담아 물기를 빼 놓은 채소를 담고 유자소스를 올려 완성한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

실곤약팟타야, 만드는 방법 소개

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:26:35 +0900

실곤약팟타야, 만드는 방법 소개

실곤약팟타야 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 실곤약팟타야의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 11.6g
열량 : 147.2kcal
지방 : 5.4g
나트륨 : 212.4mg
단백질 : 13.1g

그럼 지금부터 실곤약팟타야의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

실곤약(120g), 소고기(50g), 숙주(50g) 양파(20g), 청피망(10g), 홍고추(10g)
소스 : 굴소스(20g), 다진 마늘(10g), 액젓(10g)

만드는법

1. 뜨거운 물에 실곤약을 넣고, 약 20초 정도 삶아 건진다.
2. 양파와 청 피망, 홍고추는 약 5m 길이로 채를 썰고, 홍고추 몇 개는 어슷썰어 놓는다.
3. 굴소스에 다진 마늘과 액젓을 넣고 섞는다.
4. 냄비에 소스(③)을 넣고 바글바글 끓여 팟타야소스를 만들어 놓는다.
5. 소고기는 만들어 놓은 팟타야소스에 볶는다.
6. 팬에 기름을 두르고, 채소를 먼저 볶다가 실곤약을 넣고 살짝 볶은 후 팟타야소스를 넣어 다시 볶다가 접시에 담고, 숙주와 고기를 올려 완성한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

닭고기라이스롤, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:25:27 +0900

닭고기라이스롤, 레시피가 궁금하다면?

닭고기라이스롤 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 닭고기라이스롤의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 20.6g
열량 : 272.9kcal
지방 : 6.5g
나트륨 : 439.1mg
단백질 : 33g

그럼 지금부터 닭고기라이스롤의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

닭고기(100g), 우유(50g), 후춧가루(0.02g), 수수(20g) 쌀(50g), 파프리카(20g), 당근(20g), 양파(20g) 애호박(20g), 소금(0.5g), 식용유(5g)
소스 : 토마토(20g), 다진 마늘(10g), 케첩(20g), 육수(100g)

만드는법

1. 닭고기살은 넓게 펴서, 약 10분 정도 우유에 담그어 놓는다.
2. 수수와 쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 약 30분 정도 불려 밥을 지어 놓는다.
3. 파프리카는 가운데 씨를 제거하고 채를 썰고, 당근과 양파도 파프리카 길이로 채를 썰고, 애호박은 껍질 부분만 돌려 깎아 채를 썰어 준비한다.
4. 팬에 기름을 살짝 둘러 준비한 채소(③)에 소금을 넣고 볶아 놓는다.
5. 우유에서 닭고기를 건져 후춧가루를 살짝 뿌린 후 잡곡밥(②)과 볶아 놓은 채소(④)를 넣어 돌돌 말아 준다.
6. 토마토는 입자있게 다져 다진 마늘과 함께 볶다가 케첩과 육수를 넣고 끓인 뒤 말아놓은 닭고기를 넣고 은근히 졸이듯 익혀 완성한다.

출처

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깐풍파스타, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:24:58 +0900

깐풍파스타, 초간단 레시피 대공개!

깐풍파스타 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 깐풍파스타의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 69.8g
열량 : 686.1kcal
지방 : 32.7g
나트륨 : 206.4mg
단백질 : 28.3g

그럼 지금부터 깐풍파스타의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

밀가루(200g), 뽕잎가루(10g), 백년초가루(10g) 호박가루(10g), 올리브오일(10g), 닭고기(200g), 생강(5g) 정종(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g), 녹말가루(50g) 달걀(50g), 튀김기름(400g)
소스 : 크림소스(30g), 설탕(10g), 파프리카(20g) 청피망(20g), 깻잎(10g)

만드는법

1. 밀가루는 세 군데로 나눠 각각 뽕잎 가루와 호박가루, 백년초가루를 넣고 올리브오일을 넣어 반죽을 하고, 비닐봉투에 넣어 숙성시킨다.
2. 닭은 작게 토막을 내어 생강과 정종, 소금, 후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
3. 파프리카와 피망은 속을 파내고 작은 깍두기 모양으로 썰고, 깻잎은 잘게 썰어둔다.
4. 숙성된 밀가루를 각각 꺼내 밀대로 밀어, 파스타 굵기로 썰어 면을 데쳐 접시에 담아 놓는다.
5. 숙성한 닭(②)은 녹말가루와 달걀을 섞은 반죽을 입혀 170℃의 튀김기름에 두 번 튀겨 기름을 제거한다.
6. 파스타면(④) 위에 튀긴 닭(⑤)을 올리고 냄비에 크림소스를 끓이다가 설탕을 넣고, 다시 끓으면 파프리카와 피망, 깻잎(③)을 넣고, 한 번 더 끓인 후 깐풍파스타에 올려 완성한다.

출처

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닭강정, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:24:16 +0900

닭강정, 초간단 레시피 대공개!

닭강정 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 닭강정의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 22.4g
열량 : 573.1kcal
지방 : 40.8g
나트륨 : 377.9mg
단백질 : 29.1g

그럼 지금부터 닭강정의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

닭고기(200g), 카레가루(20g), 녹말가루(10g), 튀김기름(400g), 저염간장(20g), 레몬즙(10g), 설탕(10g) 꿀(10g), 다진마늘(10g)
소스 : 요거트(20g), 양파(20g), 당근(20g), 파프리카(20g) 오이(20g), 케첩(10g)

만드는법

1. 닭은 깨끗이 씻어 여러 번 토막을 낸다.
2. 토막 낸 닭을 카레가루와 녹말가루에 버무려 놓는다.
3. 양파와 당근, 파프리카, 오이는 크기를 작은 깍두기 모양으로 썰어 준비한다.
4. 팬에 식용유를 두르고 다진마늘를 살짝 볶은 뒤 저염간장에 레몬즙과 설탕, 꿀, 볶은 마늘을 넣어 섞는다.
5. 요거트에 썰어 놓은 양파와 당근, 파프리카, 오이, 케첩을 넣어 섞어준다.
6. 튀김기름 온도가 170℃가 되면 버무려 놓은 닭(②)을 넣고 두 번 튀겨, 기름을 제거하고, ④번 소스에 살짝 버무려 접시에 담아, 준비한 요거트소스(⑤)를 올려 완성한다.

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소고기꼬치구이, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:23:29 +0900

소고기꼬치구이, 초간단 레시피 대공개!

소고기꼬치구이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 소고기꼬치구이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 24.3g
열량 : 412.3kcal
지방 : 20.3g
나트륨 : 284.3mg
단백질 : 33.2g

그럼 지금부터 소고기꼬치구이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

소고기(100g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g), 인삼(20g) 올리브오일(5g), 파프리카(20g), 파인애플(30g) 표고버섯(20g), 대파(30g), 토마토(20g), 베이컨(30g) 마늘(20g), 꼬치(3개)
소스 : 유자청(50g), 저염간장(10g), 레몬(10g), 설탕(10g)

만드는법

1. 소고기는 포를 두툼하게 떠서, 소금과 후춧가루를 뿌려 숙성을 시킨다.
2. 인삼은 뇌두를 잘라 씻어 약 2m 두께로 썰고, 파인애플과 파프리카도 두툼하게 썰고, 표고버섯과 대파, 토마토를 썰어 준비하고, 베이컨도 2cm 길이로 썰어 준비한다.
3. 팬에 기름 없이 파인애플과 파프리카를 먼저 굽는다.
4. 잘라놓은 인삼은 올리브오일을 살짝 넣고 굽는다.
5. 마늘은 썰어 굽고, 준비한 재료를 꼬치에 차례로 꽂아 프라이팬 또는 직화로 구워 담는다.
6. 유자청에 저염간장과 레몬, 설탕을 넣고 골고루 섞어 구워 놓은 소고기 꼬지에 올려 완성한다.

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황태볶음면, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:22:49 +0900

황태볶음면, 만드는 법 알려드려요.

황태볶음면 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 황태볶음면의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 67.4g
열량 : 601.6kcal
지방 : 29.4g
나트륨 : 473.5mg
단백질 : 16.8g

그럼 지금부터 황태볶음면의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

황태(100g), 새우(20g), 오징어(30g), 굵은 소금(5g) 양파(20g),마늘(10g), 대파(20g), 표고버섯(10g), 양배추(20g) 라면(70g), 숙주(30g), 올리브오일(10g), 마요네즈(5g) 설탕(10g)
볶음간장 : 다시마(5g), 생강즙(5g), 저염간장(20g)

만드는법

1. 다시마는 깨끗이 씻어 찬물에 넣고 은근히 끓여 다시마 육수를 만들어 생강즙과 저염간장을 넣어 약한 불에서 졸여 볶음 간장을 만들어 놓는다.
2. 황태는 강판에 갈아 곱게 가루를 만들어 놓는다.
3. 새우는 씻어놓고, 오징어는 소금을 이용하여 껍질을 벗기고, 안쪽에 사선 으로 칼집을 넣어 모양을 만들어 살짝 데쳐 준비한다.
4. 양파와 마늘은 입자있게 다지고, 대파는 5m 길이로 썰어놓고, 표고버섯과 양배추도 채를 썰고, 숙주는 다듬어 놓는다.
5. 라면은 끓는 물에 데쳐 준비한다.
6. 팬에 올리브오일을 넣어 따근해지면, 오징어와 새우를 넣어 볶다가, 다시 숙주와 마요네즈, 설탕, ①번 소스와 채소를 넣어 센 불에서 재빠르게 볶고, 다시 면을 넣어 볶아 완성한다.

출처

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토마토덮밥, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:21:05 +0900

토마토덮밥, 간단하게 만드는 방법

토마토덮밥 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 토마토덮밥의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 71.1g
열량 : 379.3kcal
지방 : 3.6g
나트륨 : 181.2mg
단백질 : 15.6g

그럼 지금부터 토마토덮밥의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

쌀(100g), 가지(50g), 새우(20g) - 소스 : 양파(20g), 마늘(10g), 올리브오일(10g) 토마토소스(20g), 케첩(20g), 토마토(80g), 설탕(5g)
곁들임채소 : 어린잎(5g)

만드는법

1. 쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게 썰어 팬에 구워 놓는다.
2. 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.
3. 토마토는 입자있게 다져 놓는다.
4. 새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨 준비한다.
5. 팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 먼저 볶는다.
6. 볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와 케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을 넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고, 구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은 토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을 살짝 올려 완성한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

표고크림파스타, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:20:25 +0900

표고크림파스타, 초간단 레시피 대공개!

표고크림파스타 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 표고크림파스타의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 54.6g
열량 : 332.5kcal
지방 : 7.8g
나트륨 : 107mg
단백질 : 10.8g

그럼 지금부터 표고크림파스타의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

양송이(20g), 표고버섯(80g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g) 스파게티(100g), 올리브오일(10g)
크림소스 : 밀가루(10g), 버터(10g), 우유(200g) 생크림(20g)

만드는법

1. 양송이는 껍질을 벗겨 형태 그대로 썰고, 표고버섯은 기둥을 제거하고 편으로 썰어놓는다.
2. 팬에 버터를 살짝 넣고 썰어놓은 버섯을 소금을 살짝 뿌려 볶아 준비한다.
3. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고, 은근히 볶아 화이트루를 만든다.
4. 화이트 루에 우유를 조금씩 넣고 뭉치지 않게 풀어 끓이다가 다시 생크림을 넣고 한 소큼 끓여 놓는다.
5. 스파게티는 끓는 물에 약 10분 정도 삶아 건져 올리브 오일에 볶아 접시에 담는다.
6. 끓여 놓은 크림소스에 볶아진 버섯과 후춧가루를 넣고 한 소큼 더 끓여 스파게티를 담은 접시에 넣고 완성한다.

출처

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떡갈비 동치미국수, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:19:20 +0900

떡갈비 동치미국수, 간단하게 만드는 방법

떡갈비 동치미국수 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 떡갈비 동치미국수의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 45.8g
열량 : 242.1kcal
지방 : 2g
나트륨 : 448.3mg
단백질 : 10.3g

그럼 지금부터 떡갈비 동치미국수의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

동치미(400g), 배(30g), 식초(10g), 다진 소고기(30g) 오이(20g), 당근(20g), 양파(10g), 후춧가루(0.2g), 정종(2g) 설탕(10g), 저염간장(5g), 다진 마늘(10g), 다진 대파(10g) 매실액(3g), 참기름(2g), 통깨(2g), 국수(100g), 식용유(5g)
곁들임채소 : 오이(20g), 당근(20g), 양파(10g), 후춧가루(0.2g) 정종(2g), 설탕(10g), 저염간장(5g)

만드는법

1. 동치미에 배를 갈아 넣고, 설탕과 식초를 넣어 양념을 한 후 냉장고에 보관한다.
2. 양파는 채를 썰고, 오이와 당근은 편으로 썰어 소금물에 살짝 절여 준비한다.
3. 다진 소고기는 다진 대파와 다진 마늘, 매실액, 참기름, 통깨, 후춧가루, 정종, 설탕, 간장을 넣어 양념을 한다.
4. 양념을 한 소고기를 잘 치대어 둥글게 떡갈비를 만들어 냉장고에서 숙성을 시킨다.
5. 숙성된 떡갈비를 팬에 기름을 살짝 둘러 은근히 익혀, 냅킨에 올려 기름을 빼놓는다.
6. 끓는 물에 국수를 삶아 찬물에 여러 번 헹구어 건져 그릇에 담고, 그 위에 떡갈비를 올리고, 차게 보관한 동치미 국물을 부은 뒤 곁들임채소로 오이와 당근, 양파를 얹어 완성한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

백김치닭살샐러드, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:17:34 +0900

백김치닭살샐러드, 초간단 레시피 대공개!

백김치닭살샐러드 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 백김치닭살샐러드의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 7.4g
열량 : 113.1kcal
지방 : 0.9g
나트륨 : 232.1mg
단백질 : 18.9g

그럼 지금부터 백김치닭살샐러드의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

닭고기(80g), 월계수잎(1장), 통후추(2g), 정종(10g) 백김치(100g), 토마토(30g), 파프리카(20g), 당근(20g) 브로컬리(20g), 양상추(50g)
소스 : 발사믹식초(20g), 설탕(20g), 올리브오일(20g) 소금(0.1g)

만드는법

1. 닭고기에 물을 자작하게 넣고 월계수잎과 통후추, 정종을 넣고 약 20분 정도 삶아 식혀 찢어놓는다.
2. 브로컬리는 끓는 물에 소금을 넣고, 데쳐 작게 썰어놓고, 양상추는 물에 담그어 놓았다가 먹기 좋게 손으로 찢어 놓는다.
3. 파프리카는 속씨를 제거하고, 작은 깍둑썰기를 하고, 당근은 5m 길이로 납작하게 썰어놓는다.
4. 브로컬리는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 작게 썰어놓고, 양상추는 물에 담그어 놓았다가 먹기 좋게 손으로 찢어 놓는다.
5. 발사믹 식초에 설탕과 올리브 오일을 넣고 골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.
6. 찢어 놓은 닭고기살과 백김치를 넣고, 준비한 채소를 넣어 먹기 직전에 소스를 올려 완성한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

단호박크림파스타, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:16:38 +0900

단호박크림파스타, 만드는 법 알려드려요.

단호박크림파스타 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 단호박크림파스타의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 40.9g
열량 : 236.6kcal
지방 : 4.2g
나트륨 : 205.1mg
단백질 : 8.8g

그럼 지금부터 단호박크림파스타의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

단호박(150g), 파스타(80g), 소금(0.2g) 다진 마늘(10g), 버터(10g), 베이컨(20g), 양송이(20g) 양파(20g), 육수(100g), 우유(50g), 생크림(20g)

만드는법

1. 단호박은 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 김이 오른 찜통에서 약 20분 정도 찐다.
2. 찐 단호박이 한 김 식으면, 채에 곱게 내려 준비하고, 스파게티는 소금을 넣고 삶아 건져놓는다.
3. 베이컨은 입자있게 썰고, 양송이버섯은 껍질을 벗겨 다지고, 양파도 입자있게 다진다.
4. 팬에 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 먼저 넣고 은근히 볶아 향을 만든다.
5. 볶은 마늘(④)에 베이컨과 양송이, 양파를 넣고 다시 볶는다.
6. 볶은 채소(⑤)에 육수를 붓고 끓이다가 으깬 단호박(②), 생크림, 우유를 넣어 한소끔 끓인 뒤 삶아놓은 스파게티면 (②)을 넣고 다시 한 번 더 끓여 완성 한다.

출처

http://www.foodsafetykorea.go.kr

견과편수, 만드는 방법 소개

All Info's — Sun, 9 Oct 2022 11:15:57 +0900

견과편수, 만드는 방법 소개

견과편수 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 견과편수의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 49.8g
열량 : 416.3kcal
지방 : 6.8g
나트륨 : 104.5mg
단백질 : 38.9g

그럼 지금부터 견과편수의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

흑임자(20g), 밀가루(200g), 우유(100g), 닭가슴살(100g) 후춧가루(0.01g), 다진 마늘(10g), 부추(20g), 양파(20g) 다진 대파(10g)
육수 : 마(20g), 바나나(30g), 머스터드(10g), 캐슈넛(20g) 잣(10g), 우유(100g)

만드는법

1. 흑임자는 곱게 갈아 밀가루와 우유를 넣고 반죽을 해서 비닐에 넣어 숙성 시킨다.
2. 닭가슴살은 삶아 건져 후춧가루를 살짝 넣고, 입자있게 다진다.
3. 입자있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께 팬에서 볶아놓는다.
4. 마와 바나나는 강판에 갈고, 캐슈넛과 잣은 입자있게 다진 뒤 냄비에 마, 바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣어 섞은 뒤, 우유를 넣고 살짝 끓여 편수 육수를 만들어 놓는다.
5. 부추와 양파, 파는 입자있게 썰어, 볶아 놓은 닭가슴살(③)에 섞어 편수 속을 만들어 놓는다.
6. 숙성시킨 밀가루 반죽(①)은 얇게 밀어 사각형으로 썰어 그 안에 속을 채워 넣고, 찜통에 약 5분 정도 쪄 접시에 담고, 그 위에 편수 육수를 올려 완성한다.

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바지락실곤약파스타, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:09:08 +0900

바지락실곤약파스타, 레시피가 궁금하다면?

바지락실곤약파스타 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 바지락실곤약파스타의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 8.9g
열량 : 53.5kcal
지방 : 0.5g
나트륨 : 165.8mg
단백질 : 3.3g

그럼 지금부터 바지락실곤약파스타의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

바지락(100g), 브로컬리(20g), 소금(2g), 마늘(10g) 파프리카(20g), 청양고추(10g), 올리브오일(5g) 실곤약(100g), 후춧가루(0.1g)
곁들임채소 : 어린싹(10g)

만드는법

1. 끓는 물에 바지락을 넣고, 바지락이 입을 벌릴 때 까지 삶는다.
2. 삶아진 바지락을 채에 밭쳐 바지락 국물을 만들어 놓는다.
3. 브로컬리는 끓는 물에 소금을 조금 넣어 데쳐 찬물에 헹구어 잘라놓고, 마늘은 편으로 썰고, 파프리카는 채를 썰고, 청양고추는 어슷썰어 놓는다.
4. 팬에 올리브 오일을 조금 넣고 마늘과 청양고추를 먼저 볶는다.
5. 볶아지는 팬에 바지락과 브로컬리를 넣고 볶는다.
6. 볶아지는 팬에 바지락 국물을 넣어 졸이다가 실곤약과 파프리카, 후춧 가루를 넣고, 한 번 더 졸여 완성한다.

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황태리조또, 만드는 방법 소개

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:08:16 +0900

황태리조또, 만드는 방법 소개

황태리조또 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 황태리조또의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 5.4g
열량 : 292.3kcal
지방 : 17.1g
나트륨 : 504.9mg
단백질 : 29.1g

그럼 지금부터 황태리조또의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

두부(100g), 소금(0.2g), 홍합(50g), 버터(5g), 황태(100g) 육수(100g), 생크림(20g) 달걀(10g), 참기름(5g), 통깨(5g)

만드는법

1. 두부는 김이 오르는 찜통에 소금을 넣고 약 5분 정도 쪄 놓는다.
2. 황태는 강판에 갈아 보프리를 만들어 놓는다.
3. 홍합은 끓는 육수에 데쳐 육수는 따로 걸러 놓고, 홍합은 살만 꺼내 따로 준비 한다.
4. 냄비에 버터를 녹이고, 두부와 홍합을 으깨어 볶는다.
5. 볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수와 생크림을 넣고, 골고루 섞어 가면서 볶는다.
6. 두부가 육수에 볶아지면, 마지막에 황태보프라기를 넣고, 달걀과 참기름 통깨를 넣어 살짝 익혀 완성한다.

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깻잎애호박찜, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:07:49 +0900

깻잎애호박찜, 만드는 법 알려드려요.

깻잎애호박찜 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 깻잎애호박찜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 6.2g
열량 : 38.5kcal
지방 : 0.6g
나트륨 : 329.2mg
단백질 : 2g

그럼 지금부터 깻잎애호박찜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

애호박(1개), 깻잎(3장), 양파(30g), 피망(30g), 파프리카(50g), 저염간장(50g), 매실액(20g)

만드는법

1. 애호박은 길게 반으로 자른다.
2. 자른 애호박에 칼집을 넣는다.
3. 깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고 피망, 파프리카는 입자있게 썬다.
4. 저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
5. 양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 섞는다.
6. ?번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통 에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저 염간장소스를 한번 더 올린다.

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녹차와 대추밀전병, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:06:57 +0900

녹차와 대추밀전병, 레시피가 궁금하다면?

녹차와 대추밀전병 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 녹차와 대추밀전병의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 30.1g
열량 : 220.9kcal
지방 : 6.8g
나트륨 : 33.8mg
단백질 : 9.9g

그럼 지금부터 녹차와 대추밀전병의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

소고기(등심, 120g), 오이(50g), 당근(30g), 양파(30g), 표고버섯(1개), 대추(5알), 계피가루(10g), 밀가루(200g), 녹차가루(30g), 달걀(1개), 잣(5알), 저염간장(30g)

만드는법

1. 계피가루와 대추를 삶아 건지고, 삶은 물은 따로 준비한다.
2. 밀가루에 대추와 계피 삶은 물을 넣고 전병 반죽을 한다.
3. 팬에 기름을 살짝 두르고 전병반죽을 작은 국자로 떠넣고 전병을 만든다.
4. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 채를 썬다.
5. 오이, 당근, 양파 및 표고버섯은 채를 썰어 소금에 살짝 절여 팬에 볶아 따로 준비한다.
6. 소고기는 채를 썰어 저염간장으로 양념 하고 팬에 볶은 후, 만들어 놓은 전병에 볶은 야채와 소고기를 올려 돌돌 말아 접시에 담고 그 위에 잣을 올리고 녹차를 만든다.

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단호박 된장매쉬와 해물굴림만두, 초간단 레시피 대공개!

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:06:28 +0900

단호박 된장매쉬와 해물굴림만두, 초간단 레시피 대공개!

단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 10.2g
열량 : 96.7kcal
지방 : 1.2g
나트륨 : 414.6mg
단백질 : 11.3g

그럼 지금부터 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g), 단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개), 된장(30g), 소금(0.1g)

만드는법

1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한 김 식힌다.
2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게 다진다.
3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을 조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아 된장을 섞는다.
6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고, 된장을 섞은 단호박, 고구마를 끓이면서 해물 완자를 넣어준다

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닭순대, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:05:53 +0900

닭순대, 만드는 법 알려드려요.

닭순대 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 닭순대의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 17g
열량 : 298.3kcal
지방 : 2.5g
나트륨 : 256.7mg
단백질 : 51.9g

그럼 지금부터 닭순대의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g), 밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g), 후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)

만드는법

1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3m 길이로 썬다.
4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어 저염간장으로 간을 한다.
6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고 돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분 정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.

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도라지 유자청생채, 만드는 방법 소개

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:05:20 +0900

도라지 유자청생채, 만드는 방법 소개

도라지 유자청생채 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 도라지 유자청생채의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 30.6g
열량 : 133.3kcal
지방 : 0.1g
나트륨 : 217.8mg
단백질 : 2.5g

그럼 지금부터 도라지 유자청생채의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g), 라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)

만드는법

1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에 살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운 물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루 섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를 넣어 버물려 접시에 담는다
6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.

출처

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돼지고기 숙주덮밥, 레시피가 궁금하다면?

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:04:42 +0900

돼지고기 숙주덮밥, 레시피가 궁금하다면?

돼지고기 숙주덮밥 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 돼지고기 숙주덮밥의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 95.6g
열량 : 497.2kcal
지방 : 4.7g
나트륨 : 143.4mg
단백질 : 18.1g

그럼 지금부터 돼지고기 숙주덮밥의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

돼지고기(100g), 밥(200g), 숙주(50g), 표고버섯(1개), 팽이버섯(20g), 양파(30g), 무(50g), 다시마(10g), 가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 쪽파(10g), 저염간장(20g), 소금(0.1g), 후춧가루(0.01g)

만드는법

1. 다시마를 넣고 육수를 만든다.
2. 다시마 육수에 가쓰오부시를 넣고 약 10분 정도 담군 뒤 체에 거른다.
3. 돼지고기는 소금, 후춧가루로 밑간을 한 후 굽는다.
4. 양파, 표고버섯, 팽이버섯은 채썰고 쪽파는 버섯 길이로 썬다.
5. 육수에 저염간장을 넣고 한소끔 끓이다가 양파와 버섯을 넣는다.
6. ?번이 끓고 있을 때 불을 줄여 달걀물 을 풀고, 그릇에 밥을 담은 뒤 한쪽에 돼 지고기와 숙주를 담고, 뜨거운 육수를 부어준다.

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들깨곤약수제비, 간단하게 만드는 방법

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:03:50 +0900

들깨곤약수제비, 간단하게 만드는 방법

들깨곤약수제비 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 들깨곤약수제비의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 7.5g
열량 : 137.7kcal
지방 : 9.3g
나트륨 : 51.4mg
단백질 : 6.1g

그럼 지금부터 들깨곤약수제비의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g), 사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)

만드는법

1. 곤약은 얇게 썬다.
2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어 놓은 곤약을 데친다.
3. 표고는 불려서 채를 썬다.
4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 함께 볶는다.
6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고 끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더 끓인다.

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먹물소스를 곁들인 토마토피클, 만드는 법 알려드려요.

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:03:10 +0900

먹물소스를 곁들인 토마토피클, 만드는 법 알려드려요.

먹물소스를 곁들인 토마토피클 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 먹물소스를 곁들인 토마토피클의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 33.2g
열량 : 140.9kcal
지방 : 0.2g
나트륨 : 73.2mg
단백질 : 1.6g

그럼 지금부터 먹물소스를 곁들인 토마토피클의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g), 피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g), 식초(30g), 소금(0.2g)

만드는법

1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금, 피클링스파이스를 넣고 식촛물을 만든다.
2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.
4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.
5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에 담근다.
6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어 식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을 넣는다.

출처

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묵은지고등어와 새우말이꼬치, 만드는 방법 소개

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:02:15 +0900

묵은지고등어와 새우말이꼬치, 만드는 방법 소개

묵은지고등어와 새우말이꼬치 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 묵은지고등어와 새우말이꼬치의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 22.3g
열량 : 403kcal
지방 : 16.4g
나트륨 : 1199.1mg
단백질 : 41.5g

그럼 지금부터 묵은지고등어와 새우말이꼬치의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g), 미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g), 마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g), 묵은지(200g)

만드는법

1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
3. 새송이와 당근은 채썬다
4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤, 묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이, 당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로 묶은 뒤 찐다.
6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를 채썰고 땅콩가루를 버무려 함께 담아낸다.

출처

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버섯배추말이, 만드는 방법 소개

All Info's — Mon, 3 Oct 2022 17:01:32 +0900

버섯배추말이, 만드는 방법 소개

버섯배추말이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 버섯배추말이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

영양성분

탄수화물 : 17.3g
열량 : 95.4kcal
지방 : 0.5g
나트륨 : 500mg
단백질 : 5.4g

그럼 지금부터 버섯배추말이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

배추(5장), 양배추(20g), 표고버섯(2개), 만송이버섯(50g), 미나리(30g), 다시마(20g), 식초(20g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g)

만드는법

1. 버섯은 채썬다.
2. 끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을 데쳐낸다.
3. 다시마는 물에 담궈 다시마 물을 만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고 골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.
4. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
5. 배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐 찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.
6. 김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯, 만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은 뒤 소스를 담는다.

출처

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